quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Galeto no Microondas


Sabe quando aquela visitinha aparece sem avisar,vai ficando ficando ...até chegar a hora do jantar!
Ou mesmo aquele namorado que liga em cima da hora,faltam 2 horas pro jantar ele liga:Amor estou indo jantar por aí,ok te amo!
Essas situações são horríveis e requer de nós sempre mais um esforço e stress na cozinha,o que fazer?como fazer uma receitinha fácil e que arrase no cardápio?
Vamos lá,pra quem gosta de um galeto douradinho e acha dificílimo fazer,leia a receitinha abaixo rápida e fácil!



Galeto no microondas!

Ingredientes:
  • 1, 5 kg de frango (ave inteira sem miúdos)
  • Suco de 1 limão(de 5 limões grandes)
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja(molho shoyu comum)
  • 2 caldos de galinha concentrados
Modo de pre
  1. Retire os miúdos de dentro do frango(caso compre algum com miúdos)
  2. Tempere-o com suco de limão, alho e deixe algumas horas numa tigela com a solução de limão,alho e uma colher de chá de sal, dentro da geladeira
  3. Retire do tempero, seque bem, coloque num recipiente e leve ao forno microondas por 10 minutos na potência média máxima
  4. Reduza para a potência média e asse por mais 20 a 30 minutos, até que a carne perto do osso não esteja mais rosada
  5. Num recipiente pequeno, coloque a margarina, o molho de soja e leve ao forno por 1 a 2 minutos na potência máxima, para a margarina amolecer e o molho aquecer
  6. Coloque o caldo de frango e misture bem
  7. Pincele sobre o frango e volte ao forno por 15 minutos na potência máxima
Dica:Caso tenha mais tempo pode recheá-lo com batatas cozidas e verduras,ou cheiro verde,tomates,salsa...ou até mesmo calabresa!

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